Giáo án Sinh 12 NC tiết 24: Chọn giống vật nuôi và cây trồng (tt)

Ngày soạn :20/11/2008
Chương IV : ỨNG DỤNG DI TRUYỀN HỌC 
TIẾT 24 : CHỌN GIỐNG VẬT NUÔI VÀ CÂY TRỒNG(tt)
A. MỤC TIÊU :
1.Kiến thức. Qua tiết này học sinh phải :
- Trình bày được các bước tạo giống cây trồng bằng phương pháp đột biến.
- Nêu được cơ chế gây đột biến bằng tác nhân vật lí và hoá học.
- Giải thích được : tại sao sử dụng phương pháp gây đột biến để tạo ra nguồn nguyên liệu cho chọn giống.
2. Kĩ năng.
 Rèn luuyện học sinh các kĩ năng : thu thập thông tin, phân tích, tổng hợp,
3. Giáo dục.
 Giáo dục học sinh ý thức học tập bộ môn, bảo vệ môi trường.
B. PHƯƠNG PHÁP.
- Phương pháp quan sát tìm tòi
- Phương pháp hỏi đáp tìm tòi.
C. CHUẨN BỊ CỦA THẦY VÀ TRÒ.
1. Thầy :
- Soạn giáo án. 
2. Trò : Chuẩn bị theo yêu cầu của giáo viên.
D. TIỀN TRÌNH LÊN LỚP.
I. ỔN ĐỊNH LỚP(1’)
- Sĩ số : 
- HS vắng :
II. KIỂM TRA BÀI CŨ (5’)
 Trình bày phương pháp tạo giống lai có ưu thế lai cao ?
III. TRIỂN KHAI BÀI.
1. Đặt vấn đề (’)
2. Bài mới (32’)
a. HOẠT ĐỘNG 1(20’)
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ
NỘI DUNG
GV. Yêu cầu học sinh nghiên cứu sách giáo khoa trả lời các câu hỏi sau:
- Tại sao sử dụng đột biến nhân tạo để cung cấp nguyên liệu cho chọn giống ?
- Tạo giống bằng phương pháp gây đột biến là gì ?
HS. Đọc SGK thu thập thông tin và trả lời câu hỏi của giáo viên.
GV. Chỉnh lí và kết luận.
GV. Yêu cầu học sinh nghiên cứu sách giáo khoa trả lời các câu hỏi sau:
- Nêu các tác nhân vật lí, hoá học để gây đột biến ?
- Để gây đột biến có hiệu quả cao thì tiến hành như thế nào ?
- Để chọn những thể đột biến mong muốn cần tiến hành như thế nào ?
HS. Đọc SGK thu thập thông tin và trả lời câu hỏi của giáo viên.
GV. Chỉnh lí và kết luận.
III. TẠO GIỐNG BẰNG PHƯƠNG PHÁP GÂY ĐỘT BIẾN.
1. Khái niệm về tạo giống bằng phương pháp gây đột biến.
 Gây đột biến tạo giống mới là phương pháp sử dụng các tác nhân vật lí và hoá học nhằm làm thay đổi vật liệu di truyền của sinh vật để phục vụ lợi ích của con người.
a. Xử lí mẫu vật bằng tác nhân gây đột biến.
 Lựa chọn các tác nhân gậy đột biến thích hợp và sử dụng kiểu lượng, thời gian xử lí tối ưu.
b. Chọn lọc cá thể đột biến có kiểu hình mong muốn.
- Dựa vào mục tiêu chọn giống để chọn ra những cá thể mong muốn.
- VD : vi khuẩn.
 Phân lập các dòng đột biến dựa trên môi trường nuôi cấy chúng.
c. Tạo dòng thuần chủng.
 Cho các cá thể đột biến sinh sản à dòng thuần chủng.
b. HOẠT ĐỘNG 2 (12’)
HOẠT ĐỘNG CỦA THẦY VÀ TRÒ
NỘI DUNG
GV. Yêu cầu học sinh đọc SGK và trả lời các câu hỏi sau :
 Phương pháp tiến hành gây đột biến ở thực vật bằng tác nhân vật lí ? Ví dụ ?
HS. Đọc SGK thu thập thông tin và trả lời câu hỏi của giáo viên.
GV. Chỉnh lí và kết luận.
GV. Yêu cầu học sinh đọc SGK và trả lời các câu hỏi sau :
 Cơ chế gây đột biến gen và đa bội của tác nhân hoá học ?
HS. Đọc SGK thu thập thông tin và trả lời câu hỏi của giáo viên.
GV. Chỉnh lí và kết luận.
2. Một số thành tựu tạo giống bằng gây đột biến ở Việt Nam.
a. Gây đột biến bằng các tác nhân vật lí.
- Sử dụng tia phóng xạ, tia tử ngoại hay sốc nhiệt tạo ra các đột biến gen hoặc đột biến NST.
- Chọn lọc những thể đột biến có lợi à nhân lên làm giống hoặc dùng làm bố mẹ để lai giống.
VD : SGK
b. Gây đột biến bằng các tác nhân hoá học.
* Tạo đột biến gen :
- Các tác nhân gây đột biến gây ra sự sao chép nhầm lẫn hoặc làm biến đổi cấu trúc của gen, như : 5-BU, EMS
- VD : SGK
* Gây đột biến đa bội
- Cônsixin ngăn cản rự hình thành thoi vô sắc à đột biến đa bội. Áp dụng cho các cây thu hoạch thân, lá, sợi,
- VD : SGK
IV. CỦNG CỐ (5’)
 Tác nhân, hậu quả và mục đích của gây đột biến ở cây trồng là gì ?
V. DẶN DÒ (2’)
 Đọc trước bài 24 và trả lời câu hỏi : 
- Phân biệt các phương pháp chọn giống thực vật bằng kĩ thuật nuôi cấy tế bào ?
- So sánh hai phương pháp cấy truyền phôi và nhân bản vô tính bằng kĩ thuật chuyển nhân ở động vật ?