Giáo án Sinh học 11 CB bài 38: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật

GIÁO ÁN
	Tên bài – Bài 38: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng 
và phát triển ở động vật
	Tiết 38 – Chương III: Sinh trưởng và phát triển – Sinh học 11 cơ bản
	Họ và tên sinh viên: Lê Tấn Đạt	MSSV: DSB071093
	Giáo viên hướng dẫn: Đoàn Thị Ngọc Tuyền
	Ngày 10 Tháng 02 Năm 2011
Mục đích và yêu cầu:
Kiến thức:
Nêu được các nhân tố bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật.
Trình bày được từng hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật có xương và không xương sống.
Nêu được nguyên nhân gây một số bệnh do rối loạn nội tiếc phổ biến.
Kĩ năng:
Kĩ năng thể hiện sự tự tin khi trình bày ý kiến trước nhóm, lớp
Kĩ năng hợp tác, lắng nghe tích cực, trình bày suy nghĩ.
Kĩ năng tìm kiếm và xử lý thông tin về các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật.
Tư tưởng
Rèn luyện thái độ học tập tích cực, học tập nhóm nghiêm túc.
Rèn tinh thần học hỏi lĩnh hội tri thức mới.
Hiểu và giải thích đúng các hiện tượng sinh lý không bình thường ở người.
Phương pháp và phương tiện dạy học:
Phương pháp:
Dạy học nhóm
Vấn đáp – tìm tòi
Trực quan.
Dạy học nêu vấn đề.
Phương tiện:
Tranh ảnh phóng to.
Sách giáo khoa sinh học 11 cơ bản.
Phiếu học tập.
Tiến trình bày học:
Ổn định lớp: (1phút)
Kiểm tra bài cũ: (3 phút)
Thề nào là sinh trưởng? cho ví dụ
Thế nào là phát triển? cho ví dụ
Biến thái là gì? Dựa vào biến thái người ta chia thành những kiểu phát triển nào ở động vật?
Phát triển không qua biến thái, qua biến thái hoàn toàn và phát triển qua biến thái không hoàn toàn cơ bản giống ở giai đoạn nào? Trình bày đặc điểm giống nhau đó.
Điểm khác nhau cơ bản giữa phát triển không qua biến thái và qua biến thái là gì?
Cho biết sự khác nhau cơ bản giữa biến thái hoàn toàn và biến thái không hoàn toàn?
Bài mới:(37phút)
Cũng giống với thực vật, quá trình sinh trưởng và phát triển ở động vật đều bị chi phối bởi các nhân tố bên trong và nhân tố bên ngoài. Vậy đó là những nhân tố gì và tác động của các nhân tố đó như thế nào? Để giải đáp được vấn đề này ta nghiên cứu bài 38: Các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật.
Thời gian
Hoạt động dạy và học
Nội dung chính
 3 phút
 10phút 
 10 phút
7 phút
Hoạt động 1: Yếu tố di truyền
-GV: sinh trưởng và phát triển của mỗi loài và mỗi cá thể động vật trước tiên bị chi phối bởi nhân tố nào? Ví dụ như chiều cao, cân nặng, giới tính do cái gì quyết định?
- Học sinh trả lời 
- GV gợi ý cho học sinh tập trung vào các nội dung trọng tâm sau :
	+Sinh trưởng là một đặc trưng của cơ thể sống do di truyền quyết định
Hoạt động 2: các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật có xương.
- GV: Quan sát tranh 38.1, kết hợp nội dung SGK điền nội dung phù hợp vào phiếu :
Phiếu học tập số 1
Tên HM
Nơi sản xuất
Vai trò với sinh trưởng, phát triển
HMST
Tirôxin
Testostêron
Ơstrôgen
- Học sinh trình bày trên bảng.
- Giáo viên cho nhóm đọc kết quả. Bổ sung và kết luận.
Hoạt động 3
- GV : Treo tranh h38.2 h/s quan sát để điền thông tin vào phiếu học tập số 2
+ Giáo viên cho học sinh thảo luận.
+ Sau đó nhận xét, bổ sung và kết luận 
Phiếu học tập số 2
Hoocmôn
Hàm lượng
Tác động
T. Yên
(g/đ non)
HMST ít
HMST nhiều
T. giáp
(g/đ non)
Thiếu Tirôxin
T.s / dục
đực
Thiếu
Testostêron
- Học sinh đọc kết quả làm được. 
Hoạt động 4: Các hoocmôn ảnh hưởng lên sinh trưởng và phát triển của động vật không xương sống
+ HS nghiên cứu SGK và hình 38.3 SGK. Điền nội dung vào phiếu (3 phút)
+ Giáo cho học sinh đọc kết quả.
Bổ sung và kết luận.
Phiếu học tập số 3
Loại HM
Nơi sản xuất
Tác động với sinh lý
Ecđisown
Juvennin
- Học sinh trình bày đáp án.
- Học sinh khác bổ sung.
è GV tổng kết
Yếu tố di truyền:
- Sinh trưởng và phát triển của mỗi loài và mỗi cá thể động vật trước tiên bị chi phối bởi nhân tố di truyền.
-Điều khiển tốc độ và giới hạn sinh trưởng
- Ví dụ : gà công nghiệp lớn hơn gà ri
I. Nhân tố bên trong:
	1. Các hoocmôn ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của động vật có xương:
+ Hoocmôn sinh trưởng ở tuyến yên
+ Tyrôxin của tuyến giáp
+ Testôstêron của tinh hoàn
+ Estrôgen của buồng trứng
Tên HM
Nơi sản xuất
Vai trò với sinh trưởng, phát triển
HMST
Tuyến yên
- Kích thích phân chia tế bào và tăng kích thước tế bào qua tăng tổng hợp protein
- Kích thích sự phát triển xương.
Tirôxin
Tuyến giáp
- Kích thích chuyển hóa tế bào
- Kích thích quá trình sinh trưởng bình thường của cơ thể.
- Riêng đối với lưỡng cư, có tác dụng gây biến thái nòng nọc thành ếch.
Testostêron
Tinh hoàn
Kích thích sinh trưởng và phát triển mạnh ở giai đoạn dậy thì:
-Tăng phát triển xương.
- Kích thích phân hóa tế bào để hình thành các đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp.
- Tăng tổng hợp protein, phát triển cơ bắp.
Ơstrôgen
Buồn trứng
Kích thích sinh trưởng và phát triển mạnh ở giai đoạn dậy thì:
-Tăng phát triển xương.
- Kích thích phân hóa tế bào để hình thành các đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp.
* Ảnh hưởng của các hoocmôn sinh trưởng và phát triển động vật:
Hoocmôn
Hàm lượng
Tác động
T. Yên
(g/đ non)
HMST ít
- Cơ thể nhỏ bé so với người bình thường.
HMST nhiều
- Cơ thể lớn hơn so với người bình thường.
T. giáp
(g/đ non)
Thiếu Tirôxin
- chậm lớn, thiểu não, trí tuệ kém phát triển..
- ĐV lưỡng cư, nòng nọc không thể biến thái thành ếch được.
T.s / dục
đực
Thiếu
Testostêron
Không hình thành đặc điểm sinh dục phụ thứ cấp.
VD: gà (SGK)
	2. Các hoocmôn ảnh hưởng lên sinh trưởng và phát triển của động vật không xương sống
Loại HM
Nơi sản xuất
Tác động với sinh lý
Ecđixơn
Tuyến trước ngực
- Gây lột xác ở sâu bướm.
- Kích thích sâu biến thành nhộng và bướm.
Juvennin
Thể Allata
- Gây lột xác ở sâu bướm.
- Ức chế quá trình chuyển hóa sâu thành nhộng và bướm.
 Củng cố:(3phút)
Những hoocmôn nào ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật có xương sống? 
Tại sao trẻ em ăn uống thiếu iốt thì sẽ chậm phát triển, trí tuệ chậm phát triển?
Người lớn tiêm hoocmôn sinh trưởng có cao lớn thêm không? Vì sao? 
Vai trò của hoocmôn ecdixơn và juvenin đến sâu bọ như thế nào? 
Dặn dò:(1phút)
Về nhà học bài và trả lời câu hỏi trong SGK trang154
Chuẩn bị bài 29: các nhân tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển ở động vật (tiếp theo)
Giáo viên hướng dẫn giảng dạy duyệt	Ngày soạn: 07/02/2011
	Người soạn
	Đoàn Thị Ngọc Tuyền	Lê Tấn Đạt