Giáo án Môn: Kĩ thuật - Bài Nấu cơm (tiết 1)

Kế hoạch dạy học
Môn : Kĩ thuật Bài : Nấu cơm (tiết 1)
Tuần : 7 Tiết số : 7
Giáo viên : Trần Thanh Hằng Lớp : 5
I - Mục tiêu : HS cần phải:
- Kiến thức : Biết cách nấu cơm .
- Kĩ năng: Biết nấu cơm đúng quy trình .
- Thái độ: Có ý thức vận dụng kiến thức đã học để nấu cơm giúp gia đình
II - Đồ dùng dạy học : 
- Chuẩn bị của thầy: SP mẫu: Nồi cơm đã nấu
- Chuẩn bị của thầy và trò: +Nguyên vật liệu: Gạo tẻ.
 + Dụng cụ: Nồi nấu cơm
III- Nội dung và tiến trình tiết dạy : 
A – Tổ chức lớp : Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học tập.
B – Tiến trình tiết dạy :
Thời gian
Nội dung các hoạt động dạy học 
chủ yếu
Phương pháp, hình thức tổ chức 
các hoạt động dạy học tương ứng
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
4 phút 
1.Kiểm tra bài cũ
- KT Đồ dùng của HS 
- KT trong nhóm bàn
2 phút
2. Bài mới
a.Giới thiệu bài
Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học.=> Ghi bảng 
- ghi vở. 
10 phút
b. Nội dung 
HĐ 1: Tìm hiểu cách nấu cơm của gia đình.
- Nấu cơm bằng soong , nồi trên bếp đun và nấu cơm bắng nồi cơm điện ntn để cơm chín đều , dẻo
- Từng HS nêu cách nấu 
cơm ở gia đình
15 phút 
HĐ 2: Tìm hiểu cách nấu bằng soong nồi trên bếp 
Giới thiệu nội dung phiếu học tập 
- Nhận xét và hướng dẫn HS cách nấu cơm bằng bếp đun
Lưu ý: 
+chọn nồi có đáy dày
+ cho lượng nước vừa phải
+ nước sôi mới cho gạo 
+ lửa to đều 
+ cơm cạn lửa nhỏ
+ nếu cơm khê => cho vào 1viên than
- hướng dẫn HS về nhà nấu cơm giúp gia đình
- Thảo luận nhóm về cách nấu cơm bằng bếp đun
- Đại diên từng nhóm trình bày kết quả thảo luận 
- HS nhắc lại cách nấu cơm bằng bếp đun
5 phút
3. Nhận xét, dặn dò
- Nhận xét tiết học, động viên HS về nhà nấu cơm giúp gia đình 
- Y/c HS đọc truớc bài “ Luộc rau ” và tìm hiểu cách luộc rau ở gia đình.
IV. Rut kinh nghiệM – bổ sung 
...
.
Kế hoạch dạy học
Môn : Kĩ thuật Bài : Nấu cơm ( tiết 2)
Tuần : 8 Tiết số : 8
Giáo viên : Trần Thanh Hằng Lớp : 5
I - Mục tiêu : HS cần phải:
- Kiến thức : Biết cách nấu cơm bắng nồi cơm điện .
- Kĩ năng: Biết nấu cơm Đúng quy trình, Đúng kĩ thuật.
- Thái độ: Biết nấu cơm giúp đỡ gia đình
II - Đồ dùng dạy học : 
- Chuẩn bị của thầy: SP mẫu: Nồi cơm đã nấu
- Chuẩn bị của thầy và trò: +Nguyên vật liệu: Gạo tẻ.
 + Dụng cụ: nồi cơm điện .
III- Nội dung và tiến trình tiết dạy : 
A – tổ chức lớp : Nhắc HS ổn định nề nếp, chuẩn bị sách vở, đồ dùng học tập.
B – Tiến trình tiết dạy :
Thời gian
Nội dung các hoạt động dạy học 
chủ yếu
Phuơng pháp, hình thức tổ chức 
các hoạt động dạy học tuơng ứng
Hoạt động của thầy
Hoạt động của trò
4 phút 
1.Kiểm tra bài cũ
- KT Đồ dùng của HS 
- KT trong nhóm bàn
2 phút
2. Bài mới
a.Giới thiệu bài
Giới thiệu bài và nêu mục đích bài học.=> Ghi bảng 
- ghi vở. 
14 phút
b. Nội dung 
HĐ 3: Tìm hiểu cách nấu cơm bằng nồi cơm điện .
 - Yêu cầu HS so sánh những nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị để nấu cơm bằng nồi cơm điện với nấu cơm bằng bếp đun 
+ Giống : cũng phải chuẩn bị gạo , nước
- 2 HS nhắc lại cách nấu cơm ở T1
- 2 HS đọc nội dung mục 2 và quan sát hình 4 SGK 
+ Khác : dụng cụ nấu và nguồn cung cấp nhiệt khi nấu cơm.
- Hướng dẫn HS về nhà nấu cơm giúp gia đình
 - HS trả lời các câu hỏi trong mục 2 SGK 
10 phút
HĐ 4: Đánh giá kết quả học tập . 
- Sử dụng câu hỏi cuối bài để đánh giá kết quả HT của HS
- Nêu đáp án của bài tập
- GV nhận xét , đánh giá kết quả HT của HS
+ Nhận xét ý thức HT của HS
- HS đối chiếu kết quả làm bài tập với đáp án để tự đánh giá kết quả HT của mình 
- HS báo cáo kết quả tự đánh giá
5 phút
3. Nhận xét, dặn dò
- Nhận xét tiết học, động viên HS về nhà nấu cơm giúp gia đình 
- Y/c HS đọc truớc bài “ Luộc rau ” và tìm hiểu cách luộc rau ở gia đình.
IV. Rut kinh nghiệM – bổ sung 
...
.